Ogni Venerdì Proponiamo:
Una Fantasia di Baccalà
Dall'antipasto al Secondo
Ecco Il motivo di questa Scelta:
Il Baccalà è un ottimo aiuto per i mesi invernali perchè è un ottimo energizzante:
Innanzitutto, il merluzzo sotto sale è una fonte di proteine migliore rispetto alla carne: un 1 hg di pesce, infatti, ne contiene 39 grammi in confronto ai 20 circa dell’alternativa bovina e suina.
RICCO DI PROTEINE E POVERO DI GRASSI IL BACCALÀ È UN PESCE MAGRO ADATTO A TUTTI
A questo si aggiunge una bassissima disponibilità di grassi, solo 1 grammo per etto, qualità che lo rende una pietanza perfetta anche nelle più rigide delle diete
"E un giorno in questo mese pensiamo sia un'ottima idea da proporre "
Il baccalà inoltre è ricco di LISINA , un amminoacido essenziale che il corpo umano non può da solo sintetizzare
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Infine, POTASSIO E MAGNESIO ridonano energia immediata al fisico, tonificando i muscoli e allontanando stanchezza e crampi. Un alimento completo, tradizionale, sano e amico dell’organismo: ecco perché
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