EXECUTIVE CHEF  BEST RESTAURANT MALCESINE  BEST PIZZA MALCESINE

Nunzio

Il Ristorante Pizzeria da Nunzio è situato tra IL PORTO VECCHIO e PIAZZA STATUTO nel centro storico di  Malcesine.
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Nunzio executive chef gestisce uno dei migliori ristoranti a Malcesine sul lago di  Garda.

La sua passione per la cucina l'ha portato a Malcesine dove si possono assaporare i piatti tipici della tradizione Italiana. 
Ciò che distingue la cucina del ristorante da Nunzio sono gli ingredienti sempre freschi e di primissima qualità punto di partenza per realizzare ottimi piatti.

Ogni piatto racconta la storia d'Italia da Nord a Sud e porta con sé il gusto e le tradizioni delle generazioni che si sono succedute nella famiglia di Nunzio, trovando la giusta location tra i ristoranti di Malcesine sul Lago di Garda.

​La caratteristica del Locale è poter vedere con i propri occhi le mani esperte che realizzano i piatti espressi con passione.

LE NOSTRE PROPOSTE STAGIONALI 
​BEST RESTAURANT MALCESINE  BEST PIZZA MALCESINE

- Gnocchi ai fiori di zucca , pomodori secchi e code di gambero

- Tagliolini nero di Seppia, zafferano, scampi e granatella di pistacchi   

- Supreme di pollo,valeriana,pomodorini gialli e marmellata di mirtilli

- Ravioli alla Cernia,vongole,mazzancolle e asparagi

- Il polipo grigliato       
Eccellenze dei ristoranti sul lago di Garda

PRIMI PIATTI
Calamarata Vongole Veraci e Cozze

Ingredienti:

Vongole Veraci e Cozze
300 g di Cozze fresche 
120 g di Vongole Veraci
150 g di Pasta Calamarata DeCecco
120 g di Calamari tagliati ad anello
5-6  Pomodorini
DATTERINO ROSSO INTERO IN SUCCO
1 rametto di prezzemolo

Preparazione:

  • Scaldate un filo d'olio in una casseruola con uno spicchio d'aglio in camicia
  • Aggiungete i calamari , le cozze ,le vongole facciamo rosolare per 4/5 min.
  • Nel frattempo    sbollentiamo in acqua salata  per 12 min la pasta  la uniamo ai  frutti di mare e finiamo la cottura per 2min.   
  • e buon appetito.

SE MI CONOSCI TI INNAMORI

Lago di Garda

Il fascino del Lago più grande d'Italia

​LOCAL
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PRODOTTI FRESCHI

La forza della ristorazione italiana sta dentro due concetti: qualità e segmentazione.
Qualità perché è indiscutibile il prestigio raggiunto dalla nostra ristorazione nel mondo
Ma la ristorazione italiana, si sa, è ristorazione di territorio a testimonianza
del filo che la lega alla cultura contadina di cui rappresenta una chiara estensione.
E la ristorazione italiana è soprattutto ristorazione di prodotto.
Anche nelle cucine dei ristoranti di qualità competenze e
​tecniche raffinate sono sempre rispettose dei “valori” del prodotto.